terça-feira, 27 de outubro de 2015

Polo Shopping Indaiatuba prepara surpresa para o Dia das Bruxas (31)

Concurso de fantasias, doces e personagens temáticos são atrações para crianças de até 12 anos

No último dia de outubro é celebrado o Dia das Bruxas, ou Halloween. A tradição, originária dos povos Celtas, é bastante celebrada no Canadá, Estados Unidos, Irlanda e Reino Unido. Aqui no Brasil, é também uma oportunidade para as crianças se fantasiarem e pedirem gostosuras e, para isso, o Polo Shopping Indaiatuba preparou algumas surpresas para crianças de até 12 anos, às 15 horas do dia 31. 

Para a diversão dos pequenos, haverá animação do palhaço Koringa e outros personagens temáticos realizando intervenções culturais. Quem se fantasiar para ir ao Polo, ganhará doces e ainda poderá participar do concurso que irá premiar as melhores fantasias kids. 

Para participar do concurso de fantasias, os pais interessados devem inscrever seus filhos às 15h do dia 31/10/2015 na Praça Central do Shopping. O concurso será dividido em duas categorias por faixa etária: de 0 a 5 anos e de 6 a 12 anos, ambos com máximo de 100 participantes. Cada categoria terá três crianças premiadas, escolhidas por meio de votação de jurados e participação do público presente no evento. E os vencedores de cada categoria receberão como prêmio um vale-compras da loja Brinquedolândia, no valor de R$ 50,00 cada. O regulamento completo do concurso está no site do Polo Shopping: http://www.poloshoppingindaiatuba.com.br/ e na página do Facebook: fb.com/poloindaiatuba

Serviço - Dia das Bruxas no Polo Shopping Indaiatuba
Programação para crianças de até 12 anos
Data: 31/10 (sábado)
Horário: a partir das 15 horas
Local: Polo Shopping Indaiatuba (Alameda Filtros Mann, 670, Indaiatuba – SP)
Participação gratuita



Facebook: fb.com/poloindaiatuba | Twitter: @poloindaiatuba | Instagram: @poloindaiatuba

segunda-feira, 26 de outubro de 2015

Outback Steakhouse confirma três novos hambúrgueres no cardápio



Alice Fingers Burger, Ned Kelly Cheddar Burger e  Dinky Burger trazem mais identidade e sabor aos restaurantes


A rede Outback Steakhouse apresenta três novas opções irresistíveis de hambúrgueres no cardápio. O Alice Fingers Burger tem no nome a capital do tradicional deserto australiano, Alice Springs. Destacam-se nos ingredientes do Alice Burger (R$ 37,50) as tiras de frango empanado, um delicioso mix de queijos, bacon em tiras e cogumelos fatiados temperados. 

Já o Ned Kelly Cheddar Burger (R$ 37,50) faz referência a um famoso e destemido australiano. Esta curiosidade agrega charme e personalidade ao hambúrguer que conta com queijo cheddar cremoso e cebolas grelhadas com toque balsâmico, servido no exclusivo pão de hambúrguer australiano Outback.

E, para fechar as novidades, o genuíno e único, Dinky Burgers (R$ 39,50). Seis mini burgers com uma combinação hot exclusiva do Outback: tiras de nachos, queijo, alface, pimenta jalapeño e molho flame. Todas as opções são servidas com batatas fritas. 

As opções Alice Fingers Burger e Ned Kelly Cheddar Burger estão disponíveis no cardápio nos períodos de almoço e jantar. Já o Dinky Burgers é uma exclusividade do Billabong Hour, o happy hour do Outback, que acontece de segunda a sexta-feira (exceto feriados), entre 17h e 20h.

confira endereços no site http://www.outback.com.br/restaurantes/ 



quinta-feira, 22 de outubro de 2015

Submarino Viagens faz outlet de hotéis com ate 45% OFF



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Site de viagens oferece bons descontos em diárias de hospedagem pelo Brasil e exterior
Pensando nos viajantes que estão planejando aproveitar as férias e o verão, o Submarino Viagens acaba de lançar um hotsite com alternativas de hotéis com até 45% de desconto para destinos nacionais e internacionais.

As melhores opções estão reunidas no site SubmarinoViagens.com.br/outlet-de-hoteis, onde é possível encontrar hospedagens como, por exemplo: diária em Porto Seguro a partir de R$ 81. Também há opções especiais para data do feriado de Finados (02/11), como diária em Buenos Aires a partir de R$ 233; diária no Rio de Janeiro a partir de R$ 359. Esses preços já incluem café da manhã.

Para os paulistanos irem de carro, há opções como diária em Campos do Jordão, com café da manhã, a partir de R$ 166; diária em Gramado, a partir de R$ 224 e em Búzios, a partir de R$ 196. O hotsite conta ainda com opções de resorts na praia: no Guarujá (SP), com café da manhã, a partir de R$ 573; em Cancun, em resort com sistema all inclusive, a partir de R$ 733 e em Bonito, em resort com meia pensão, a partir de R$ 428. Os valores podem ser divididos em até 12x sem juros.

Os preços divulgados são referentes às tarifas por apartamento duplo e não incluem taxas e encargos. Todos os valores estão sujeitos à disponibilidade de lugares no ato da solicitação da reserva e à alteração sem aviso prévio. A promoção vai até o dia 28 de outubro de 2015.

www.SubmarinoViagens.com.br / telefone (11) 4003-9888.

segunda-feira, 19 de outubro de 2015

10ª edição do Bloomin’Day bate recorde de arrecadação

Um dia dedicado ao próximo. Assim foi o Bloomin’Day, evento organizado pelo Outback Steakhouse no último dia 7 de outubro, com venda de Bloomin’ Onions®, a tradicional cebola gigante, revertida em prol de Médicos Sem Fronteiras (MSF), organização humanitária internacional que leva ajuda médica de emergência a vítimas de conflitos armados, epidemias, desastres naturais e exclusão do acesso à saúde. A 10ª edição do evento teve venda de Bloomin’ Onions® 98,2% maior do que a média para uma quarta-feira. 

Participaram da ação 73 restaurantes da rede espalhados pelo Brasil, totalizando R$ 172.877,87, que poderão ser revertidos para a compra de 224.288 mil vacinas contra sarampo, ou mais de 222.350 mil sachês de alimento terapêutico de combate à desnutrição, ou ainda em 74.215 ampolas de morfina para alívio da dor em adultos; ou 8.473 vacinas para prevenir a meningite meningogócica. 

Por meio da hashtag #BloominDay, a ação movimentou também as redes sociais. Foram mais de 48.368 compartilhamentos via o Facebook do Outback. 

Serviço
Outback Steakhouse Galleria Shopping - Telefone: (19) 3207-1509
Outback Steakhouse Shopping Iguatemi Campinas - Telefone: (19) 3251-8350
Outback Steakhouse Parque D. Pedro Shopping - Telefones: (19) 3756-9877

          

quarta-feira, 14 de outubro de 2015

Olivier Anquier é o novo garoto propaganda da marca Vitasay Stress


O chef empresário Olivier Anquier, atualmente apresentador dos programas Diário do Olivier e Cozinheiros em ação, do canal a cabo GNT, gravou nova campanha para o polivitamínico Vitasay Stress. O vídeo mostra Olivier viajando o mundo em busca de ingredientes para seus pratos e lembra que, mesmo as atividades prazerosas podem levar a desgastes físicos e emocionais, que precisam ser tratados sempre. “Mesmo fazendo aquilo que somos apaixonados, o desgaste acontece todos os dias. Achei bastante interessante a nova abordagem de Vitasay para lembrar às pessoas que é necessário cuidar do corpo sempre”, afirmou Olivier. A campanha estreia em outubro e também terá spots em rádio, anúncios, mídia Out of Home e ações na web.

terça-feira, 13 de outubro de 2015

Tetra Pak abre inscrições para oficinas pedagógicas 2016

Programa capacita professores em todo o país 
Estão abertas as inscrições para as Oficinas Pedagógicas que oferecem aos educadores informações sobre reciclagem, meio ambiente, coleta seletiva e cidadania. As Secretarias de Educação e Meio Ambiente de todo o País que tiverem interesse podem se inscrever, a partir de outubro, no site e preencher o Formulário de Cadastro em Oficinas. 

O programa, realizado desde 1997 pela Tetra Pak, capacita professores e faz com que o conhecimento ambiental seja levado ao maior número de alunos possível. 

São distribuídos kits de educação ambiental com 40 cartilhas, quatro vídeos educativos, revista e banner com o ciclo de vida dos materiais. Em 2014 foram realizadas 123 oficinas com mais de 3.700 docentes de 14 estados brasileiros. 

Segundo Fernando von Zuben, Diretor de Meio Ambiente da Tetra Pak, estas ações têm contribuído para a formação dos jovens. “A realização destas Oficinas permite fornecer informações e ferramentas para que os professores possam dar suporte aos estudantes, estimulando-os a formar uma visão mais ampla a respeito de todos os problemas que envolvem o universo dos resíduos sólidos”, ressalta von Zuben.

quarta-feira, 16 de setembro de 2015

Tomates congelados


Se não dá tempo para ir à horta, feira ou quitanda, os mercados, o ideal é inovar, optar por alimentos saborosos, nutritivos e práticos.

A novidade do momento são os tomates, que agora podem ser comprados congelados,com a garantia da preservação dos nutrientes e aspectos, além de terem grande durabilidade de até 24 meses.  A D’aucy, marca líder no setor de vegetais congelados no Brasil, está lançando tomates picados e sem sementes, o produto é lavado, cortado, higienizado e congelado em até quatro horas, sem utilização de aditivos ou conservantes.

Além de serem ótimos para uma dieta saudável e terem baixa caloria, os tomates são os queridinhos da cozinha do brasileiro por serem muito saborosos. Eles caem bem em qualquer tipo de salada, com folhas, legumes ou outros ingredientes; em molhos para carnes, risotos ou massas; em recheios, como de tortas, pizzas, salgados, entre outros pratos, e podem até ser consumidos em sucos ou puros e temperados.

Para mais informações sobre o tomate congelado acesse www.daucy.com.br

terça-feira, 15 de setembro de 2015

“O Pequeno Príncipe” pode ser assistido também no próximo Polo Teatro


Polo Shopping Indaiatuba oferece duas apresentações gratuitas nesta quarta (16)

O Aviador, Rei, Homem de Negócios, Super Vaidoso, Acendedor de Lampião, Rosa, Raposa, Cobra e o Pequeno Príncipe, claro, são personagens que compõem a peça homônima, próxima a ser exibida nas sessões do Polo Teatro. A adaptação livre da obra de Antoine de Saint-Exupéry terá duas apresentações, às 18:30 e às 20:30, nesta quarta-feira (16).

Em sua trajetória pelo espaço, o principezinho conhece alguns amigos que o fazem questionar a essência da vida. O destaque da montagem são as trocas rápidas de figurino, já que dois atores se revezam entre oito diferentes personagens.

O espetáculo agrada adultos e crianças. Tamires Faustino, a autora da adaptação, relata a experiência do público em relação à peça: “o espetáculo propõe uma reflexão que as pessoas em geral, e a cada apresentação os expectadores descobrem ou absorvem algo novo e diferente, tamanha densidade proposta por Exupéry”.

Serviço
Projeto Polo Teatro “O Pequeno Príncipe”
Data: quarta-feira, 16/9
Horário: 18:30 e 20:30
Local: lounge em frente ao Café Donut’s, no Polo Shopping Indaiatuba (Alameda Filtros Mann, 670, Indaiatuba – SP)

Apresentação gratuita

Birinight e Quinta do Divino agitam o happy hour na Rua do Lavradio

De terça a quinta o happy hour mais animado da cidade tem endereço confirmado: o Quarteirão Cultural da Rua do Lavradio, no Centro do Rio Antigo. Às terças e quartas, a boa é curtir a dose dupla de caipirinha no Birinight da Cachaçaria Mangue Seco, com show acústico a partir das 19h. Já o projeto Quinta do Divino tem inspiração na tradição francesa de músicos de rua, com apresentação musical em frente ao restaurante Santo Scenarium.

A agenda de setembro do Mangue Seco terá apresentações de Daniel Rolim (dias 15, 16, 29 e 30) e Rafael Lobo (dias 22 e 23), que acontecem das 19h às 23h. Situado em um casarão do final do séc. XIX, o local abriga, além do restaurante, uma completa cachaçaria, com mais de 100 rótulos. 

Já o projeto ‘Quinta do Divino’ acontecerá às quintas-feiras de setembro em frente ao restaurante Santo Scenarium. O happy hour, com apresentação musical de Nito Lima e Paulo Rego, começa às 18h30. Com dueto de violão/guitarra e sax/flauta , eles apresentarão músicas dos CDs "Samba-jazz 40 graus" - do No Olho da Rua e "Compor" - de Paulo Rego. Além dessas, um repertório que vai de Charlie Parker e Hermeto Pascoal até Egberto Gismonti e César Camargo Mariano. 

Birinight - Cachaçaria Mangue Seco
O Birinight acontece toda terça e quarta, com música ao vivo e dose dupla de caipirinha, a partir das 19h.
Endereço: Rua do Lavradio, 23, Centro Antigo.  RJ
Telefone: (21) 3852-1943 
Horário de funcionamento da casa: de segunda a sábado, de 11h às 4h. 
Cartões de créditos e débitos: Todos

Quinta do Divino - Santo Scenarium
Datas: quintas-feiras de setembro 
Horário: 18h30 às 22h
Rua do Lavradio - 36, Centro Antigo RJ
Telefone: (21)3147-9007 
Capacidade: 60 pessoas

quinta-feira, 10 de setembro de 2015

5ª Caminhada contra Obesidade


Acontece no dia 13 de setembro, domingo, a partir das 9h, a 5ª edição da Caminhada do Instituto Campineiro de tratamento da Obesidade/Clínica Vitali, promovida pela nutricionista Adriana Passos. 

O evento é gratuito e sairá da Clínica Vitali (Rua Américo de Moura, 5, Jardim Dom Bosco, Campinas). O percurso contará com uma volta na parte interna da Lagoa do Taquaral. 

Não é necessário fazer a inscrição. 
Outras informações: (19) 3579-1515.

quarta-feira, 9 de setembro de 2015

Pizzaria Jardim Ô Fio comemora aniversario com as famosas pizzas estufadas


No próximo dia 12 de setembro (sábado), a Pizzaria Jardim Ô Fiô, a primeira casa do Brasil a oferecer a famosa pizza estufada, conhecida como Deep Dish em Chicago, completa dois anos de vida. Para comemorar a data, a casa vai oferecer um delicioso rodizio de pizza estufada.

Serão sete sabores diferentes de estufadas. Os clientes também poderão saborear entradas dez sabores de pizzas tradicionais, especiais e leves, além de três sugestões de pizza doce, como sobremesa. 

O valor por pessoa será R$ 65 no dia do evento ou R$ 57 comprando antecipado.
Para animar a noite, os clientes serão surpreendidos com varias atrações surpresas.

Pizzaria Jardim Ô Fiô,
www.jardimofio.com.br
Rua José Jannarelli, 437.
Tel.: 11- 2659-5944

terça-feira, 8 de setembro de 2015

E-commerce de presentes apresenta linha Gourmet

4 garrafas nos sabores azeite ao limãoazeite ao manjericão balsâmico de framboesa e balsâmico de romã Vom Fass 100ml  

A loja online, FOUND IT!, apresenta a linha Gourmet com produtos de marcas como Vom Fass, Casa Europa e cervejas Madalena. São gifts variados com produtos como massas, jogos americanos, cervejas, azeites, vinhos, molhos, risottos, entre outros itens perfeitos para presentear os amantes da boa gastronomia.

O marketplace oferece itens criativos e surpreendentes com uma curadoria especial e entrega em todo o território nacional. Os produtos chegam em embalagens impecáveis através da entrega convencional ou da opção “last minute” que entrega em até quatro horas, em alguns bairros de São Paulo.

www.foundit.com.br
De 2a a 6a feiras das 9h às 18h, exceto feriados.
Telefone: (11) 3467-5658

Chips de batata doce e mandioquinha


São três sabores: Mandioquinha & Batata-DoceBatata-Doce Chips e Mix Batatas-Doces Chips
Lançamento
A linha VEG é a novidade da Fhom Alimentos para o mercado de snacks. 
A iguaria super crocante são produzidas sem corantes, conservantes, gordura trans, colesterol e com baixo teor de sódio, utilizando sal light. Com exclusivo selo da Sociedade Vegetaria Brasileira, os produtos 100% naturais atraem consumidores veganos e também os que buscam uma alimentação com sabor e rica em nutrientes.
Disponíveis em embalagem com 45g e também no pote de 120g.
SAC: 3568-3000

quinta-feira, 25 de junho de 2015

El Tambo participa do Festival de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio

Noite de lançamento acontece hoje, dia 25 de junho, na unidade Sousas e terá Cozinha Show com o chef Alex Gasparini

Os distritos de Sousas e Joaquim Egídio, em Campinas, serão mais uma vez palco do Festival Gastronômico de Inverno mais charmoso da região. O festival inicia na próxima sexta-feira, dia 26 de junho e vai até 11 de julho e o tema será Gastronomia de Raiz. O bar e restaurante El Tambo, unidade Sousas, será um dos restaurantes participantes e para a próxima quinta-feira, 25 de junho, preparou o lançamento com uma noite diferente. À partir das 19 horas, o chef Alex Gasparini vai preparar ao vivo para os clientes os pratos do Festival: Bruschetta Pomodoro, Mignon em crosta com risoto milanês, mini churros e burrito de chocolate.

Festival de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio:
Abertura na praça Beira Rio, em Sousas:
Pratos: Nachos com Chilli (R$15,), Mex Ribs (R$20,), Burritos (R$15,), Tacos (3 unidades – R$20,) e mini churros (R$10,).

Cardápio Festival (R$57,90 – entrada, prato principal e sobremesa)
Entrada: Bruschetta Pomodoro - Torrada, molho salsa, parmesão e manjericão ou Pimenta Recheada.
Principal: Mignon em crosta com risoto milanês ou Locro - Sopa de cabochan, batata, cebola, salsinha, pimentões, cenoura e bacon.
Sobremesa: Mini Churros com doce de leite ou Burrito de chocolate com abacaxi e leve toque de pimenta.

Serviço
Cozinha Show – abertura Festival de Inverno e Sousas e Joaquim Egídio
Data: 25 de junho
Local: El Tambo (Sousas)
Endereço: Av. Dr. Antonio Carlos Couto de Barros, nº 2230
Telefone: (19) 2121-5139

Johnny Rockets inaugura unidade no Iguatemi Campinas


A cadeia americana de restaurantes temáticos Johnny Rockets acaba de chegar ao Iguatemi Campinas. O ambiente da unidade, instalada no primeiro piso da recém-inaugurada expansão do shopping, remete a antigas diners americanas, com móveis, luminárias, piso e ambientação completa da época. 

No cardápio, itens clássicos da rede como The Original – hambúrguer temperado ao ponto do cliente com alface picada, cebola, tomate, picles, mostarda e maionese (R$ 19,90) e o Smoke House Single/Double – hambúrguer, queijo cheddar, bacon e onion rings ao molho “Smoke house barbecue-ranch” (R$ 28,10 / R$ 33,50), além das Chilli Cheese Fries – Fritas cobertas com molho chilli da casa, queijo cheddar e cebolas picadas (R$ 23,90). 

A unidade também oferece novas receitas com a nobre carne Kobe Wagyu, uma das mais valorizadas no mundo: Royal Burger Single/Double – Pão preto com perfume de mel, 2 hambúrgueres Kobe Wagyu, queijo cheddar cremoso, onion rings e maionese artesanal (R$ 32,90 / R$37,90) e Premium Burger Single / Double – Pão italiano crocante, dois hambúrgueres Kobe Wagyu, maionese artesanal, queijos suíço e cheddar, cebola roxa e rodela de tomate (R$32,90 / R$37,90). Quem preferir, pode trocar qualquer carne de hambúrguer tradicional pelo wagyu, com a adição de R$ 5,10.

O famoso Milk Shake preparado à base de sorvete produzido exclusivamente para a marca e considerado um dos melhores dos EUA, vem em mais de 20 versões, além dos lançamentos sazonais. Vale destacar o Dark Chocolate Shake – feito a base de chocolate Ghirardelli R$ 24,90 e Oreo Cookie & Cream – com o biscoito que chegou recentemente ao país R$ 21,90. 

Uma marca registrada do restaurante são os inúmeros Jukeboxes individuais, nos quais o cliente pode escolher a música desejada sem custo adicional. Um dos grandes diferenciais é o clima alegre e amistoso: funcionários cumprimentam todos os clientes e realizam pequenos espetáculos de dança, de tempos em tempos.

sexta-feira, 19 de junho de 2015

Com molho à base de whisky, sanduíche vence Combate de Chefs em Indaiatuba

foto: Gastrovia/Ricardo Assumpção

Júri popular elegeu o prato vencedor em concurso promovido no curso de Gastronomia da Faculdade Max Planck

O mini sanduba de carne com Jack Daniels, elaborado pelos irmãos Jéssica e Rafael Maia, foi o prato vencedor do Combate de Chefs do curso de Gastronomia da Faculdade Max Planck, realizado nesta quinta-feira, 18, no Bar do Porto, e entrará para o cardápio do restaurante, no qual se realizou a final do evento. 

Elaborado com molho de cebola flambada no Whisky Jack Daniels, o prato vencedor contou ainda com ingredientes como pimenta tabasco, molho inglês e abacaxi triturado. O coordenador do curso de Gastronomia, Caio Henriques Nunes, acredita que o diferencial da receita vencedora foi o sabor proporcionado pela utilização do whisky, que é uma inovação na área gastronômica. “A combinação entre pão, carne, queijo e o molho entrou em harmonia, garantido um sabor diferenciado”, ressalta. 

Para Jéssica Maia, uma das autoras da receita, foi muito gratificante se sagrar vencedora do concurso. “Ainda estamos no 1º semestre, então foi uma sensação única vencer mesmo com pouco tempo de curso”, salienta. A estudante afirma ainda que se surpreendeu positivamente com a faculdade Max Planck, já que os próprios professores, que têm experiência na área, oferecem subsídios para o desenvolvimento dos alunos. 

Os pratos foram avaliados por júri popular, composto por clientes do Bar do Porto e também pela imprensa. As três receitas finalistas tinham sido escolhidas por júri técnico, em seletiva realizada no campus da Max Planck, no dia 27 de maio, na qual competiram oito pratos. A segunda posição do ranking foi ocupada pelo prato Mini Flocão de Filé Mignon, das alunas Simone Mascaros e Lica Hirai, e em terceiro lugar ficou o Bolinho de Mandioca com ragu de costela, preparado pelos alunos Victor Munhoz e Dolores Santos.

sexta-feira, 12 de junho de 2015

Dia dos Namorados nos restaurantes Italy

Harmonização de sobremesa com espumante estará no cardápio das duas unidades no dia dos namorados


O Italy já é tradicionalmente conhecido pelos casais paulistanos. As duas unidades do restaurante (Jardins e Market Place) têm decoração aconchegante e trazem releituras modernas e despretensiosas das clássicas receitas italianas, além de uma variedade incrível de antepastos.

Para o Dia dos Namorados, 12 de junho, deste ano o chef do Italy, Paulo Barros, preparou uma harmonização de encher os olhos e o paladar. Macaron de frutas vermelhas (R$ 21,00) com opção de harmonizar espumante guatambu rose (R$ 21/taça; R$ 139/garrafa).

No menu do Italy, pastas e risotos feitos na hora, antepastos e foccacias são alguns dos muitos sucessos apresentados. Itens que harmonizam perfeitamente com o ambiente descontraído e aconchegante.

Serviço:
Italy – Unidade Jardins
Rua Oscar Freire, 450 – São Paulo
Tel.: 3168-0833
Italy – Unidade Shopping Market Place
Avenida Dr. Chucri Zaidan, 902, Térreo – São Paulo
Tel.: 5183-3564
 

quinta-feira, 11 de junho de 2015

Roteiro Gastronomico para o Dia dos namorados em Campinas

credito: divulgação - Fondue Strog&noff

Arriba Paleteria
Dia dos Namorados está chegando e que tal ganhar um Fondue Romântico de Chocolate com Mini Paletas no dia 12 de Junho? Participe do Concurso Cultural que a Arriba preparou especialmente aos casais apaixonados. É super simples: na compra de qualquer paleta da Arriba Paleteria você ganha 1 cupom para participar. Responda a pergunta "Qual é a semelhança entre seu amor e uma Paleta Arriba?", deposite na urna em uma das lojas e torça para que sua frase seja a escolhida! As 10 melhores respostas de cada loja ganharão o Fondue! A promoção termina dia 10 quando será anunciado os ganhadores pelo Facebook. O regulamento completo está no verso do cupom de resposta. Não serão aceitas respostas através do Facebook, apenas via cupom nas lojas. www.arribapaleteria.com.br

Badebec Campinas
O jantar de Dia dos Namorados do Badebec Campinas já é tradição! O cardápio foi totalmente elaborado para a data com Welcome, entrada, prato principal e sobremesa a preço único por casal. Destaque para a salada de ravióli com pupunha e camarões de entrada, salmão grelhado com legumes a provençal e poeira de pistaches no prato principal e o mousse de chocolate com frutas vermelhas. As reservas devem ser feitas através do telefone (19) 3206-0201 com Gilson. 

Catedral do Chopp
Na Catedral do Chopp o cliente pode escolher entre três opções de pacotes. O primeiro com o tradicional camarão flambado no réchaud para duas pessoas, um vinho e de sobremesa o delicioso petit gateau, com o valor de R$210,00. A segunda opção é a costela barbecue harmonizada com um vinho e de sobremesa o petit gateau, por R$125,00. Para os apaixonados por peixes tem o prato com frutos do mar, com lula, camarão e badejo acompanhado com vinho ou lambrusco e também finaliza com o petit gateau, por R$170,00. 
Endereço: Avenida Coronel Francisco Andrade Coutinho, 299 – Cambuí. Reservas: (19)3295.0110

Das Brot
Com aroma e sabor marcantes os pães alemães são perfeitos para acompanhar um reconfortante prato de sopa, harmonizar com fondue ou até mesmo trazer um diferencial para a noite do queijo e do vinho. Para o consumidor que planeja uma noite especial neste Dia dos Namorados a Das Brot, café e padaria que oferece pães e doces Alemães de alta qualidade, fabricados com fermentação natural, possui uma infinidade de produtos que irão dar um toque especial para a noite a dois. Com opções que harmonizam desde a entrada ao prato principal o consumidor encontra na Das Brot a famosa Apfelstrudel (Torta strudel de Maça) que é uma sobremesa perfeita para o jantar a luz de velas e o Bauernvesper (Pão da Fazenda), que oferece um interior macio e suculento e é o acompanhamento ideal para a sopa. Dê um toque alemão neste dia dos namorados! Entre em nosso site e confira todas as irresistíveis opções que a Das Brot traz direto da Alemanha para você www.dasbrot.com.br.

El Tambo bar e restaurante
Para a ocasião a casa oferecerá um menu elaborado pelo chef Daniel Gasperini, ao preço de R$139,90 por pessoa. Antecipe seu dia dos namorados para o dia 11 de junho e ganhe 25% de desconto nesse cardápio. Para começar uma degustação de ceviche de peixe ou brusqueta pomodoro com molho salsa e parmesão ou salada de folhas com pétalas de manga ao molho ceasar. Entre as sugestões do prato principal terá o filé mignon ao Príncipe Albert ou mignon com catupiry invertido com risoto de tomate seco ou salmão grelhado com purê de batatas com queijo cremoso. Para quem não dispensa uma boa massa, a casa oferece o tartelli de ricota com tomate seco a fiorentina ou massa verde recheada com ricota e tomate seco ao molho de espinafre. A sobremesa será um delicioso brownie com sorvete de creme ou mini churros com calda de doce de leite. O El Tambo oferecerá o menu nas 3 casas em Campinas: Cambui, ao som de classic rock com Hugo e Lecão, na unidade Sousas, com Daniel Battistone cantando pop rock e Mpb e na unidade Chacara da Barra terá a música latina de Los Guajitos. Todo casal que escolher o menu do chef ganha 2 taças de vinho ou espumante. Unidade 1 - Chácara da Barra - Dr. Jesuíno Marcondes Machado, nº 1797. Unidade 2 - (19) 3579-9784. Unidade 2 - Sousas - Entrada de Sousas - Av. Dr. Antonio Carlos Couto de Barros, nº 2230. (19) 2121-5139. Unidade 3 – Cambuí. Rua Sampainho, 336, (19) 3251-6065.

 El Tranvía 
 Entre as diversas opções de entrada, os enamorados podem dividir uma porção de provoleta especial, feita com uma receita própria de queijo provolone sem defumar, coberto com azeitonas e pimentão, o que lhe confere um sabor especial.
Dentre as saladas, uma boa opção é a José Ignacio, feita com endívias, alho poró, beterraba, pimentão, milho e aipo.  Já entre as carnes, a sugestão para a data é o Bife El Tranvía, acompanhado por risoto de palmito. Uma especialidade da casa, o corte é saboroso, macio e sem gordura, e feito na parrilla à lenha, como manda o típico churrasco uruguaio. 
Para adoçar o Dia dos Namorados, uma das várias opções de sobremesa é o cheese cake de chocolate branco com frutas vermelhas. O doce é uma explosão de sabores e tem tudo para agradar o paladar de todos.
O El Tranvía conta com uma carta de vinhos especiais para harmonizar perfeitamente com a escolha do casal e fechar a comemoração com chave de ouro. Entre eles, está o rótulo próprio, La Tregua Reserva, desenvolvido especialmente para a rede pela vinícola Pisano, uma das mais tradicionais do Uruguai. Local: 3º piso do Iguatemi Campinas Informações e reservas: (19) 3294-1345


Giovannetti Cambuí 

O Dia dos Namorados, 12 de junho, será celebrado em clima romântico e zen no Giovannetti Cambuí, em Campinas, com direito a massagens rápidas para serem usufruídas pelos casais em um espaço especialmente criado para a data, decoração com delicadas velas nas mesas, música ambiente ao vivo, sugestões de harmonizações de pratos e bebidas e sorteio de um Day SPA para casal no Azahar SPA. 
Rua Padre Vieira, 1277, Cambuí. Campinas, SP - Telefone: (19) 3234.9510

Hamburgueria Big Jack
Um itinerário repleto de sabores compõe o cardápio da Hamburgueria Big Jack. Esta volta ao mundo, passando por San Diego, New York, Chicago, Vegas e Califórnia, fica ainda mais especial durante o Dia dos Namorados, trazendo aos apaixonados uma experiência diferente e repleta de sabor. Porém, melhor do que viajar juntos, é ter um final de semana a dois. Pensando nisso, a Hamburgueria Big Jack firmou parceria com o Royal Palm Plaza e apresenta o concurso cultural que levará um casal para passar um final de semana romântico no hotel. Para isso os casais deverão usar da criatividade e responder à frase: “Por que você merece passar um fim de semana no Royal Palm Plaza?”. O concurso acontece até o dia 30 de junho e a frase será escolhida no dia 10 de julho. E, para garantir o seu, basta consumir R$30,00 em produtos ou serviço em qualquer uma das hamburguerias. Confira o regulamento completo no site: www.bigjackhamburgueria.com.br.


Joe & Leo´s
Os casais que forem comemorar a data durante o jantar no Joe & Leo´s Restaurant Family, em Campinas, serão brindados com um pacote de presentes. A casa vai oferecer neste dia, além de uma deliciosa sobremesa, uma foto dos namorados impressa na hora, a qual será postada na fan page oficial no decorrer da semana seguintes. 
O casal terá que consumir R$ 130,00 durante o jantar para ganhar os presentes do Joe. A sobremesa a ser oferecida pelo restaurante para os namorados será uma deliciosa Banana Split (sorvete de chocolate, creme e morango, com caldas de chocolate, caramelo e que ainda tem Marshmallow, creme de chantilly, castanhas de cajú picadas e banana), uma das sobremesas mais consumidas pelos clientes.
Entrada das Águas do Parque D. Pedro Shopping

L’Entrecôte de Paris Campinas
Para conquistar o coração dos apaixonados, o L’Entrecôte de Paris Campinas preparou um pacote especial para a semana do Dia dos Namorados. O cardápio para o casal inclui: couvert, duas taças de espumante Mionetto Vivo Brut Rose, uma garrafa de La Joya Reserva Syrah, salada de folhas e tomate cereja com nozes ao molho de iogurte e mostarda dijon e como protagonista, o entrecôte, (corte francês da parte nobre do contrafilé) fatiado coberto pelo molho secreto, que leva mais de 21 ingredientes e 36 horas para ficar pronto, tudo isso acompanhado de batatas fritas à vontade e uma sobremesa a escolher. As reservas devem ser feitas através do telefone: (19) 2512-1515.

Malabarista Cafés Especiais 
Seu namorado/a é um apaixonado/a por café? Que tal passar no Malabarista Cafés Especiais neste final de semana romântico e experimentar os melhores grãos? Para acompanhamento, sobremesa surpresa especial para os casais apaixonados! www.facebook.com/malabaristacafesespeciais 

Oriental
Os restaurantes orientais figuram entre os queridinhos atualmente. De fãs de temakis a combinados completos, trazem opções que agradam os mais diversos paladares. Um lugar jovem e descolado, a AKIO Temakeria + Sushi relembra a calmaria dos orientais e prepara-se para receber os casais apaixonados neste Dia dos Namorados. Durante todo o dia, os casais que escolherem uma das unidades da AKIO, seja para o almoço ou jantar, além de desfrutar de um amplo cardápio, receberão uma cortesia da casa, uma flor de salmão, saborosa e sutil para complementar a noite dos apaixonados. Experimente um novo jeito de comemorar o Dia dos Namorados! Mais informações www.akiotemakeria.com.br

O Matuto
As churrascarias Completas O Matuto esperam os casais apaixonados contemplando a diversidade gastronômica. O tradicional rodízio traz cortes da raça Red Angus qualidade Premium, enaltecida no mundo inteiro pelo sabor e maciez inconfundíveis. A carne de cordeiro importado da Argentina também dará o tom de sofisticação que a data merece. Os pombinhos ainda poderão desfrutar das delícias orientais como hot rolls, sushis, sashimis e temakis, todos preparados na hora! www.omatuto.com.br

Premiatto
Coringa na cozinha o risoto é um prato que permite uma infinidade de combinações. Nascido de um imprevisto culinário italiano o prato possui um ar romântico e é perfeito para quem planeja uma noite especial a dois nesse dia dos namorados. Com mais de 150 opções de pratos entre massas, saladas grelhados e risotos, a Premiatto, primeira franquia especializada em comida rápida com qualidade Premium, oferece diversas variações do prato como o Piemontese, o de Legumes e o de Frutos do Mar para aqueles que pretendem celebrar a data nos melhores centros de compras do brasil. Entre em nosso site www.premiatto.com.br, descubra a unidade mais próxima e venha saborear as nossas deliciosas opções de prato. Esperamos por você!

Restaurante Strog&Noff
Para degustar um bom fondue a opção é o Restaurante Strog&Noff que irá servir 3 opções de fondue: carne, queijo e chocolate no dia 12 de junho. O preço médio é R$85, por pessoa. O clima inclui lareira e luz de velas. Garanta sua reserva antecipada e ganhe um presente incrível. As primeiras 15 reservas ganham um vinho e as próximas 20 ganham um acessório da Veridiana Presentes. Além disso, o cardápio de jantar a la carte também estará sendo servido.
Endereço: Rua Santos Dumont – 494. Cambuí. Reservas: (19)3294.6133.

Sabor da Conquista
Um dos lugares mais charmosos da cidade de Americana/SP, o Les Deux traz aos casais apaixonados um cardápio especial, desenvolvido especialmente para a data. Com dois horários especiais, às 19h30 e às 22h, a chef Talita Ferreira selecionou opções em massas e carnes, além de uma sobremesa irreverente, com combinações de sabores e apresentação única. Música ao vivo e um clima todo especial dão o toque final. Faça sua reserva (19) 3645-1444.

The Lord’s Pub
Para os mais modernos, a noite pode ser de romance e descontração. No dia 11 de junho, á partir das 20 horas, o The Lord’s Pub promove o Dia dos Namorados com 30% de desconto em todas as garrafas de vinho e ao som, ao vivo, de classic rock. 
Endereço: Rua Américo Brasiliense, 350. Cambuí. Reservas: (19) 98375-0025.

Amor e bons momentos
Tradicional estabelecimento campineiro, a Romana empresta todo o charme de suas unidades para receber os casais neste dia especial. Para quem quer surpreender, do Café da Manhã ao Happy Night, há inúmeras combinações de sabores. E, para finalizar cada refeição, os apaixonados podem optar dentre as inúmeras opções de doces, do mais tradicional às combinações exóticas, e dar a pitada final. Quem quiser surpreender, pode ainda participar do concurso cultural que a Romana preparou neste Dia dos Namorados. O casal mais criativo ao responder à frase: “Por que você merece passar um fim de semana no Royal Palm Plaza?” irá desfrutar de um final de semana dos sonhos no Royal Palm Plaza. Para garantir o seu cupom, basta consumir R$30,00 em produtos ou serviço em qualquer uma das unidades Romana. O concurso acontece até o dia 30 de junho e a frase será escolhida no dia 10 de julho. Confira o regulamento completo no site: www.cafeebonsmomentos.com.br.








segunda-feira, 8 de junho de 2015

Outback Steakhouse presenteia casais no Dia dos Namorados

 


Restaurante comemora a data com foto dos apaixonados

Nos dias 12 e 13 de junho, a partir das 18h, o Outback Steakhouse, em parceria com a Coca-Cola Zero, realiza a ação “Quanto mais amor melhor”. Os restaurantes disponibilizarão um totem especial onde os casais poderão ser fotografados e, assim, registrar o momento romântico em grande estilo. Como presente do Outback e da Coca-Cola Zero, os apaixonados poderão escolher, dentre várias opções, um desenho com tema relacionado à data para emoldurar a foto. A fotografia será impressa instantaneamente e o casal poderá levá-la para casa, além de poder compartilhar a imagem nas redes sociais.

Para celebrar a data e apimentar o jantar a dois, a sugestão da casa é a Tilapia Filet J. Woodhouse Style (R$ 44,90), tilapia coberta com champignon e espinafre, que leva um toque siciliano de vinho, ao estilo J. Woodhouse. Já para os amantes de cortes de carnes, especialidade da casa, a sugestão é o Herb Crusted Filet, três cortes de filet mignon temperados com ervas finas, servidos com molho Cabernet Merlot (R$49,90). Como acompanhamento, uma ótima sugestão é a Jacket Potato, batata assada do Outback Steakhouse, recheada com requeijão, cebolinha, bacon e queijo, perfeita para acompanhar carnes.

Como opção de bebida, a sugestão é a geladíssima Coca-Cola Zero, em sistema de refil, perfeita para acompanhar o momento a dois. Para os que desejarem harmonizar os pratos, a opção é a Aussie Caipirinha sabor Uva com Manjericão, com base de tequila (R$21,00). Uma ótima escolha.

Para encerrar a noite, nada melhor do que saborear uma das sobremesas mais pedidas no Outback, a Cinnamon Oblivion® (R$ 24,50), uma generosa porção de sorvete de creme coberta com nozes crocantes, reinando sobre um mix de maçãs caneladas e croutons doces de canela, finalizada com creme de chantilly e calda de caramelo.

Serviço
Outback Steakhouse Galleria Shopping
Rodovia D. Pedro I, km 131,5 - Estacionamento do segundo piso - Campinas – SP
Telefone: (19) 3207-1509

Outback Steakhouse Shopping Iguatemi Campinas
Avenida Iguatemi, 777 - Estacionamento do primeiro piso - Campinas – SP
Telefone: (19) 3251-8350

Outback Steakhouse Parque D. Pedro Shopping
Entrada da Ala das Flores - Rod. Dom Pedro, km 137 - Campinas – SP
Telefones: (19) 3756-9877

domingo, 7 de junho de 2015

Arriba Paleteria inaugura segunda unidade em Indaiatuba


Com fabricação própria e caseira, cardápio possui até 50 opções de sabores

A Arriba Paleteria inaugura, em Indaiatuba, sua segunda unidade e a quarta loja da rede. Instalada no Shopping Parque Mall, a unidade contará com um mix de mais de 50 opções de paletas – uma espécie de picolé artesanal – confeccionadas com ingredientes totalmente naturais, uma novidade que vem agradando a todos os públicos.

Sob o comando do casal Miriam e Mateus Macedo, a Arriba Paleteria chegou à cidade de Indaiatuba no ano de 2013 e, desde sua inauguração, vem fazendo grande sucesso com o público local. Em um ambiente tipicamente mexicano, mas com sabores inteiramente ‘abrasileirados’, os picolés artesanais feitos com ingredientes naturais são desenvolvidos pela chef da família, Miriam Macedo, que afirma que inventou novos sabores colocando frutas tipicamente brasileiras e propondo combinações sugeridas pelos próprios clientes, possibilitando assim, nacionalizar a receita original. “Tenho facilidade em testar sabores pela produção ser altamente artesanal, sendo assim, qualquer fruta ou combinação sugerida pode ser testada e, se aprovada, fica em nosso cardápio”, complementa.

Um dos diferenciais dos produtos Arriba Paleteria é sua cremosidade, que permite o consumo até mesmo em dias mais frios, um prato cheio para quem ama sorvete. Além disso, as paletas são maiores que o picolé e os mexicanos têm uma forma especial de servir, característica que o casal empreendedor procurou preservar.

No cardápio opções frutadas, detox, cremosas, recheadas, com cobertura e diet, para quem não pode consumir açúcar. “Procuramos sempre agradar todo o tipo de público”, explica Fabrício Macedo, filho de Miriam e Mateus, e responsável pela administração das cinco lojas. 

Entre as mais apreciadas, vale destacar as paletas Docinho da Vovó (chocolate batido com leite em pó e recheio de cocada caseira), a tradicional Morango com Leite Condensado, Camafeu, Tapioca com Doce de Leite, Salada de Frutas, além da linha Arriba Detox, que são as paletas produzidas com ingredientes funcionais, de baixa caloria, para quem não quer sair da dieta. Mas, além de oferecerem essa variedade de sabores, Miriam e Mateus afirmam que também planejam expandir ainda mais o negócio e, se possível, pretendem abrir uma franquia da marca para difundir os produtos por todo o interior paulista, até o final deste ano.

Além das duas unidades em Indaiatuba, você ainda encontra a Arriba Paleteria em Campinas, no Cambuí, e em Santa Barbara d’Oeste, no Tivoli Shopping. 
Saiba mais sobre a marca e os sabores acessando o endereço www.arribapaleteria.com.br.

sábado, 6 de junho de 2015

1º round do Combate de Chefs seleciona melhores pratos


Três das oito receitas concorrentes seguem para a final, que acontece no dia 18 de junho

O primeiro round do Combate de Chefs da Faculdade Max Planck Indaiatuba em parceria com o Bar do Porto, realizado na quarta-feira, 27, no campus da instituição, selecionou três dos oito pratos participantes para concorrer a final do evento, que acontece no dia 18 de junho, no Bar do Porto, a partir das 20h.

Os pratos destaque na primeira rodada foram: Mini sanduba com Jack Daniel’s, dos alunos Rafael Maia e Jéssica Maia, que ficou em terceiro lugar; Bolinho de mandioca, de Victor Munhoz e Dolores Santos, em segundo lugar; e o vencedor Mini flocão de mignon, dos alunos Simone Mascaros e Lica Hirai, em um júri composto por profissionais da área. Já no dia 18 de junho, a final do combate será realizada com júri composto pelos próprios clientes do Bar do Porto e a dupla vencedora terá seu prato inserido no cardápio do bar.


segunda-feira, 25 de maio de 2015

Bolo da Madre em Indaiatuba


Com uma vitrine de encher os olhos e aguçar os sentidos, a proprietária Thaís Vasconcellos comandou uma saborosa degustação na loja Bolo da Madre Indaiatuba.
A casa possuí 30 opções de sabores, entre eles, dos mais simples como o bolo de fubá, aos mais inusitados como o Bolo de Lavanda, que é feito com iogurte natural, o que garante a leveza e suavidade, o grande diferencial está na calda de lavanda que além da flor é feita com espumante e purê de maça. A combinação resulta em um sabor único que agrada em cheio aos paladares mais delicados. 


O carro-chefe é o Bolo de Churros,  feito a base de canela e especiarias, o quitute, leva  doce de leite na massa e uma generosa camada como cobertura, é ideal para consumir com o bom e velho café. 


E para os que gostam do tradicional Bem Casado, a loja oferece a iguaria em tamanho família. 
Vale a pena conferir!!!


Bolo da Madre Indaiatuba
Endereço: Avenida Presidente Kennedy, 1660 - Telefone: 19 3328-1500
Instagram: @bolodamadre
www.bolodamadre.com.br


Galleria Shopping receberá a Food Bike do Chef Antonello de 28 a 31 de maio

Clientes poderão apreciar cannoli em sabores variados 

Em mais uma ação diferenciada para surpreender seus clientes, o Galleria Shopping irá receber na próxima semana a Food Bike do Chef Antonello. De 28 a 31 de maio, os visitantes do empreendimento poderão se deliciar com cannoli nos sabores Nutella, doce de leite, tradicional e limão siciliano preparados pelo chef e sua equipe, vendidos por R$ 5,00 a unidade.
A bike ficará estacionada no segundo piso da expansão, o ambiente terá  mesinhas e cadeiras para atender os visitantes. O horário de atendimento será de quinta a sábado das 12h às 21h e no domingo das 14h às 20h.


Sobre o Chef Antonello
Há 16 anos na área de gastronomia, tempo suficiente para ter trabalhado ao lado de grandes chefs e acumulado vasta experiência, o chef Luciano Antonello é formado em Gastronomia pela Faculdade Anhembi Morumbi na turma de 2000/2002. Após comandar restaurantes diversos e cozinhas industriais, está à frente do Buffet Antonello, onde acompanha pessoalmente todos os detalhes da organização de eventos. Em 2005, recebeu "La Stella di Identità Italiana", honraria destinada aos melhores chefs e restaurantes italianos fora da Itália, e é membro da APC Brasil e Federazione Italiana Cuochi.
Participou dos livros “Água na Boca do Mercadão Municipal de São Paulo” e “Receitas das Estrelas do SBT”. Recentemente, participou do reality show “Food Truck A Batalha”, veiculado no canal GNT.
Chef Antonello sempre gostou do contato direto com as pessoas e há alguns anos, sentia falta desse convívio, foi então que apareceu a oportunidade de ter uma Food Bike. Ávido por novidades, ele nem pensou duas vezes e decidiu entrar de cabeça nessa empreitada.

Serviço – Bike Food do Chef Antonello no Galleria Shopping
Data: de 28 a 31 de maio
Horário: de quinta a sábado das 12h às 21h e no domingo, das 14h às 20h
Local: 2º piso da expansão do Galleria Shopping
O que servirá: Cannoli nos sabores Nutella, doce de leite, tradicional e limão siciliano
Valor: R$ 5,00 a unidade

quinta-feira, 14 de maio de 2015

Bolo da Madre Indaiatuba

Imagem

Com mais de 30 receitas saborosas e caseiras no cardápio, a Bolo da Madre em breve inaugura na cidade de Indaiatuba. Sob o comando dos franqueados Thais e Marcelo Vasconcellos, a nova unidade está instalada no coração da cidade, na Avenida Presidente Kennedy 1660.  E para comemorar o mais novo empreendimento gastronômico da cidade, uma recepção de inauguração acontece no próximo dia 20 de maio (quarta-feira) a partir das 17h na própria unidade. Este ano a rede em expansão terá várias inaugurações e totalizará 17 lojas no Brasil.
Além de sabores tradicionais como fubá, brigadeiro e cenoura com chocolate, o grande diferencial da Bolo da Madre são os sabores mais inusitados como pistache, lavanda e o delicioso bolo de churros, que também é servido na versão em potinho com cobertura extra de doce de leite.

 A Bolo da Madre surgiu em 2013 quando a empresária e sócia-proprietária Daniela Schiavo, procurou um bolo simples para o aniversário do seu filho e só encontrou bolos confeitados. Em uma conversa com Fernanda Castanheda, também sócia-proprietária e com grande know-how em gastronomia, o negócio foi idealizado com o principal objetivo de trabalhar não só com o sabor, mas também com a memória afetiva e carinhosa do serviço oferecido. Pensando nisso as lojas seguem um padrão bem agradável e ambiente com toque retro.
Esta será a primeira unidade em Indaiatuba, a rede já conta com duas lojas em Campinas e em cidades como São Paulo, Vinhedo, Várzea Paulista, Jundiaí, entre outros.


Serviço:
Bolo da Madre Indaiatuba
Endereço: Avenida Presidente Kennedy, 1660 - Telefone: 19 3328-1500
Instagram: @bolodamadre
www.bolodamadre.com.br

quarta-feira, 29 de abril de 2015

Galleria Gourmet 2015

       
Sétima edição do projeto gastronômico do Galleria Shopping será realizada de 5 a 31 de maio; inscrições para workshops já podem ser feitas no site ou pelo aplicativo do shopping 

 A modernidade dará o tom do Galleria Gourmet 2015, que será realizado de 5 a 31 de maio. Em sua sétima edição, o consagrado projeto gastronômico do Galleria Shopping, em Campinas, repetirá os principais ingredientes de sucesso: aulas-shows com chefs renomados para grupos de convidados nas noites de terça e quinta, workshops às quartas-feiras e aulas para crianças aos finais de semana, ambos abertos a todos os interessados. Mas irá além e ganhará ares ainda mais contemporâneos, com a realização de happy hours e a presença de representantes do mundo dos reality shows e também dos blogs de gastronomia, tão em voga nos últimos tempos.

Uma das atrações será a presença da vencedora da primeira edição do programa MasterChef Brasil, Elisa Fernandes, que estará no shopping no dia 13 de maio para um workshop às 17h e, às 19h, seguirá para a Livraria da Vila, onde comandará o lançamento do livro MasterChef Brasil – As receitas de Elisa Fernandes. 

“Pensamos em sabores, atrações e ares contemporâneos e em atividades extras para ampliar ainda mais o alcance deste evento que já é tão aguardado e disputado por nossos clientes”, afirma a gerente de marketing do Galleria, Regina Mello.

A programação das aulas-shows começa no dia 5 de maio com o famoso Jefferson Rueda (Attimo) e seguirá com Pascal Valero (Maremonti, 07/05), Claudia Porteiro (12/05), Lourdes Botura (Badebec, 14/05), Priscila Deus (Pobre Juan, 19/05), Raimundo Gonçalves (Kilimanjaro, 21/05), Kendi Matuzita (Daitan, 26/05) e Tatá Cury (28/05).

Novidade desta edição, um happy hour para convidados do Outback Steakhouse movimentará o cenário no dia 29, sexta-feira. O restaurante servirá chope e seus famosos petiscos para os presentes.

As aulas-shows, para grupos de 50 convidados cada, acontecerão sempre às terças e quintas-feiras, a partir das 19h30, em um cenário com decoração contemporânea montado especialmente para o evento no Palco Central, em meio aos famosos jardins do shopping. Com ambientação assinada pela arquiteta de interiores Paula Pilla e pela designer de interiores Raquel Mansur Ruiz, o espaço será equipado com uma cozinha totalmente automatizada.

Os profissionais comandarão um verdadeiro show para os seletos convidados do shopping. Os grupos acompanharão a preparação de um cardápio completo, seguida de degustação. A proximidade com o palestrante é grande, favorecendo a interação com o público.

Paralelamente, serão realizados workshops abertos aos clientes do Galleria, nas tardes e noites de quarta-feira, em dois horários, às 17h e às 19h. Abrindo o calendário, no dia 06, o chef Mauro Mason irá ensinar a preparação de endívias gratinadas. No dia 13 de maio, a programação será especial e serão recebidas turmas em três horários. Às 17h, Elisa Fernandes mostrará o preparo de seu crumble de morango, enquanto às 18h30 e às 19h30, a chef Isabella Dias ensinará como se faz uma torta de pesto de rúcula e tomate seco funcional, sem glúten e sem lactose. Os workshops seguirão nos dias 20, com Helena Paulino e Marília Luz, do Malabarista Cafés Especiais (trio de sensações – café especial, cachaça artesanal e pedaços de rapadura) e 27 de maio, com Tali Ornellas (panelinha de caranguejo com farofa de açaí).

Aos finais de semana, o cenário será reservado ao Gourmezinho, com aulas para os pequenos gourmets, aos sábados e domingos, em três sessões diárias, às 15h, 16h e 17h. Confira os temas das oficinas: Quiche de queijo e tomatinhos (chef Luciano Antonello, 09/05), Brigadeiro recheado com bolo de cenoura (chef Bianca Porteiro, 16/05), Chocopops – pipoca com chocolate (chef Leticia Checchia, da Le Jolie, 17/05), Cupcake de vaso (blogueira Gabriela Rossi, 23/05), Mini hambúrguer gourmet assado (Rafael Blaya, 24/05), Brownie Pops (Daniela Kikuta, da Brou’nè, 30/05) e Cone da Alegria (Raquel, da equipe Dolce Freddo, 31/05).

Tanto para os workshops como para o Gourmezinho, será necessário fazer inscrição prévia no site do shopping (www.galleria.com.br) ou por meio do aplicativo do shopping para smartphones. As vagas, gratuitas, serão preenchidas por ordem de inscrição. Recomenda-se chegar 30 minutos antes do horário marcado para início das aulas. Para ambos, serão 50 vagas por horário. Caso sobrem vagas, as inscrições poderão ser realizadas também no local, antes do início das aulas.

A edição 2015 do Galleria Gourmet tem patrocínio da Baden Baden, Chandon, Elettromec e Celmar e apoio de La Lampe Iluminação, Bluebox, Brou’nè, St. James, Livraria da Vila, Empório La Poltrona, Polishop, Tramontina, Decor Banho, Projeto Sign – Comunicação e Sinalização Visual, Les Coussins, Gabbeh, Claudia Porteiro Buffet e Natura Ekos.

Conheça os chefs do Galleria Gourmet 2015 e seus cardápios

05/05 – Jefferson Rueda - Attimo

Boas-vindas: Croquete de carne de panela
Entrada: Lagostins, beterraba e lardo de porco
Prato principal: Cabrito de leite assado, cará, chicória e azeitonas pretas
Sobremesa: Tiramisu de hibiscus

07/05 – Pascal Valero
Entrada: Arancini
Prato principal: Rigatoni com ragu do chef
Sobremesa: Panna Cotta de limão siciliano

12/05 – Claudia Porteiro
Entrada: Supremo de frango ao molho Trifolati
Prato principal: Conchiglione recheado com brócolis e creme de gorgonzola
Sobremesa: Torta Negresco com calda de frutas vermelhas

14/05 – Lourdes Botura
Entrada: Salada de raviolli de zucsa com pupunha e camarões
Prato principal: Pescada amarela com coulis de aspargos e tomates frescos
Sobremesas: Panaché de sobremesas Badebec

19/05 - Priscila Deus - Pobre Juan
Entrada: Arroz Biro-Biro
Prato Principal: Steak tartare
Sobremesa: Pudim

21/05 – Raimundo Gonçalves – Kilimanjaro
Entrada: Trouxinha de massa philo ao shot de tomate
Prato Principal: Lombo de cordeiro ao molho de hortelã e purê rústico ao salsão
Sobremesa: Torta de maçã caramelizada

26/05 – Kendi Matuzita – Daitan
Entrada: Salada de folhas e brotos ao molho de wasabi, Konomi trufado de salmão, Uramakiebiten e atum Taraki
Prato Principal: Salmão grelhado e Goham com camarão
Sobremesa: Banana flambada com calda de laranja e sorvete de creme

28/05 - Tatá Cury
Boas-Vindas: Bolinhos de arroz da Tatá
Entrada: Salada de folhas novas e brotos com batatas rústicas e pó de bacon
Prato principal: Picadinho com nhoque de banana da terra
Sobremesa: Spumonni Verti e Algodão Doce


segunda-feira, 6 de abril de 2015

Festa da Paella - Vila Paraíso Restaurante


Convites já estão à venda no restaurante e em mais 2 pontos de vendas. 

 A Paella, um dos pratos mais tradicionais da culinária espanhola, virou tradição nas noites de quinta-feira do Vila Paraíso Restaurante, no Distrito de Joaquim Egídio, em Campinas. Para comemorar os quatro anos dessa iniciativa, a casa realizará uma noite especial no dia 30 de abril, a partir das 19h30, com comida à vontade, bebidas e música ao vivo  para embalar a noite.

Além de saborear a especiaria à vontade, os convites também darão direito a entrada, 2 tipos de paella (tradicional e a caipira), bebidas (cerveja Stela Artois, vinho branco, sangria e caipiroskas) sobremesa e, neste ano, uma opção de prato vegetariano para quem não gosta de frutos do mar.

Segundo Fernanda Barreira, Gerente de Marketing do restaurante, a comemoração de aniversário da Noite da Paella já é um dos eventos tradicionais do Vila Paraíso Restaurante. “Chegamos a ter fila de espera pelos convites, já que nossa capacidade é para apenas 380 convidados”, explica.

Os ingressos, dão direito a uma camiseta exclusiva da festa, e estão sendo vendidos no próprio restaurante ou pelo telefone (19) 3298 6913. Outros dois postos de vendas são a Mydock do Cambuí (19) 2511.1444, e Imperial Made, em Americana (19) 3604.3540.  Valor -  R$ 120,00 (homem) e R$ 100,00 (mulher).

O restaurante Vila Paraíso  fica na Rua Doutor Heitor Penteado, 1.716, em Joaquim Egídio.

quarta-feira, 1 de abril de 2015

Les 3 Brasseurs terá prato especial com Bacalhau para Sexta-feira Santa

Para muitas pessoas o peixe é o prato da Sexta-feira da Paixão, e para outras tem que ser especificamente o bacalhau. Este peixe está disponível o ano inteiro, mas nesta época parece que ele fica com gostinho especial.

De olho nessa procura, o Les 3 Brasseurs, brewpub francês localizado no Itaim, terá um Bacalhau desfiado com molho mediterrâneo (pimentão vermelho, verde e amarelo, azeitona e cebola confitada) com purê de mandioquinha. O prato – servido apenas no almoço e jantar do dia 03/04 - é individual e custa R$ 52.

No cardápio já existem opções de pratos com peixes e frutos do mar como o Tartare de Salmão com mix de folhas (salmão, cebola, tomate, manjericão, salsa, azeite, pepino, limão e ovas de peixe) R$ 38; Moules à la Provençale (Mexilhões com molho de tomate, alho, salsa, cebola, vinho branco e azeitonas pretas – acompanha fritas) R$ 38 e Mi-Cuit de atum (atum em crosta de gergelim selado por fora, sob cama de folhas de espinafre crocante) R$ 58.

No domingo de Páscoa, o Les 3 Brasseurs também espera as famílias para o almoço. Será um feriado de celebração com atividades especiais para as crianças como animação, caça ao tesouro e balões.


LES 3 BRASSEURS NO BRASIL

Que tal uma cerveja artesanal francesa, produzida no Brasil e que pode sair do tanque de combustível de um caminhão Ford de 1928? Na Les 3 Brasseurs é assim, a primeira microcervejaria francesa da rede, instalada no país na segunda quinzena de novembro 2013, no Itaim, em São Paulo.

A proposta é oferecer o sabor peculiar da cerveja originária do norte da França — com grande tradição na fabricação da bebida, e também um pouco da gastronomia da região. São servidas, entre outras, cervejas que conquistaram prêmios internacionais, um reconhecimento a dedicação e expertise da marca, já que a Les 3 Brasseurs tem mais de 50 cervejarias em todo o mundo.

Junto à produção das cervejas, a casa propõe um saboroso cardápio com cozinha tipo “brasserie”, com grande influência francesa, mas com aquele toque brasileiro: uma cozinha simples e convival. Todos os pratos recebem sugestão de harmonização com as cervejas. A Les 3 Brasseurs proporciona momentos de animação e descontração, pois oferece ainda, música ao vivo e transmissão dos maiores eventos esportivos da atualidade.

Les 3 Brasseurs – rua Jesuíno Arruda, 470 Itaim Bibi – São Paulo tel (11) 3167 -4145

quinta-feira, 12 de março de 2015

UMA PASCOA INESQUECÍVEL


Espetáculo será encenado no Polo Shopping Indaiatuba no dia 18

O projeto Polo Teatro traz para Indaiatuba e região a peça de teatro “Uma Páscoa Inesquecível”, da companhia Arte & Manhas, na próxima quarta-feira (18/3). Serão duas sessões, às 18:30 e às 20:30, ambas gratuitas. Na atração se destacam a interação com a plateia, trilha sonora especial e cenários artesanais.

O espetáculo narra a história uma coelhinha que, ao contrário de todos, não está feliz com a chegada da Páscoa, tampouco com os ovos de chocolate que recebeu. Ela quer saber o porquê do personagem mais conhecido dessa data ser um coelhinho e não uma coelhinha! Por isso, pretende fazer o possível para tomar o posto do coelho e se tornar a Coelha da Páscoa oficial. Será que vai conseguir? O que a Páscoa vai ensinar para essa coelhinha traquina? 

A peça, que leva o texto de Tamires Faustino, trilha sonora de Pedro Molfi e direção de Leonardo Cassano, será encenada no lounge em frente à loja Multi Ponto, no Polo Shopping Indaiatuba.
Serviço:
Projeto Polo Teatro – “Uma Páscoa Inesquecível”
Data: quarta-feira, 18/3
Horário: 18:30 e 20:30
Local: Lounge em frente à loja Multi Ponto, no Polo Shopping Indaiatuba (Alameda Filtros Mann, 670, Indaiatuba – SP)
Recomendação etária: dois anos
Participação gratuita


quarta-feira, 11 de março de 2015

ACADEMIA BARBANTE DE CERVEJA



No mês de março, será inaugurado em São Paulo um novo polo de educação e cultura cervejeira no Brasil: a Academia Barbante de Cerveja, que tem como objetivo reunir, aprimorar e disseminar conhecimento sobre este universo.
Formada por um grupo de profissionais com vasta experiência, a ABC representará de forma inédita diversas escolas do segmento, incluindo a afamada WBA – Word Brewing Academy, entidade composta por duas renomadas escolas: Doemens Akademie de Munique e o Siebel Institute of Technology de Chicago. 

Além dos cursos internacionais, como o Intensivo em Tecnologia Cervejeira WBA/Siebel, a formação de Sommelier de Cervejas da Doemens e o de análise sensorial da FlavorActiV, a ABC também ministrará cursos próprios, palestras e workshops envolvendo cerveja e gastronomia, em parceria com diversas empresas e profissionais do setor. Serão oferecidos ainda cursos em parcerias com escolas nacionais, como os cursos livres da Science of Bier (Beer Service, Beer Talk, Malt Talk, Yeast Freaks e Hops on Top), dentre outros.

O espaço abrange sala de aula com infraestrutura completa e lounge para degustação e, em breve, contará com bar, cozinha show e uma exclusiva nano cervejaria experimental triblock de ponta da Egisa. Toda esta plataforma também estará à disposição para realização de eventos, lançamentos de mercado e testes de produção para diversos micro cervejeiros e profissionais da área.

A segunda sede, já em construção, ficará em BH e há previsões para inauguração de mais uma em SP e uma no RJ, além de parcerias com outras escolas e centros de eventos em diversas cidades para capilarizar ainda mais a educação cervejeira em todo o país.


DESTAQUES DA ABC
- Sediará o IV Beer Sommelier World Championchip - campeonato mundial bienal de sommeliers de cerveja, que será realizado pela primeira vez no Brasil, no dia 18/7, com prova final ao vivo, no fim do dia, na Feira Degusta Beer & Food. Na ocasião, os 25 melhores colocados do Campeonato Nacional de Sommeliers, promovido em março pelo Instituto da Cerveja, terão a oportunidade de competir com os finalistas mundiais e quem sabe novamente garantir para o Brasil um lugar no pódio. Na última edição, em 2013 em Munique (Alemanha), a sommelière Tatiana Spogis Taunay conquistou o terceiro lugar e trouxe os holofotes para o nosso país, que acabou escolhido como sede do evento este ano. A especialista é, inclusive, uma das idealizadoras da ABC junto com o empresário Marcelo Stein - pioneiro na importação de cervejas especiais no país - que contaram com o vital apoio da grande mestre cervejeira e sommelière Cilene Saorin.

- O curso inaugural de formação de Bier Sommeliers Doemens na ABC, em abril, no formato intensivo, será ministrado por uma verdadeira “trinca de ases” do universo cervejeiro: Katia Jorge, Cilene Saorin e Tatiana Spogis, consideradas as "estrelas" da educação e disseminação cervejeira no Brasil. As inscrições, já abertas, estarão restritas a somente 28 alunos, a fim de garantir a qualidade do ensino. 

- A grade de cursos e palestras nacionais e internacionais que serão oferecidos criará uma oportunidade única de formação modular e multidisciplinar, atendendo a demanda tanto de profissionais e técnicos já em atuação na área, como de novos profissionais e consumidores em busca de conhecimento e entretenimento.

Mais informações sobre a Academia, calendário de cursos e valores no site: www.academiabarbante.com.br ou através do e-Mail: abc@academiabarbante.com.br

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