quinta-feira, 25 de junho de 2015

El Tambo participa do Festival de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio

Noite de lançamento acontece hoje, dia 25 de junho, na unidade Sousas e terá Cozinha Show com o chef Alex Gasparini

Os distritos de Sousas e Joaquim Egídio, em Campinas, serão mais uma vez palco do Festival Gastronômico de Inverno mais charmoso da região. O festival inicia na próxima sexta-feira, dia 26 de junho e vai até 11 de julho e o tema será Gastronomia de Raiz. O bar e restaurante El Tambo, unidade Sousas, será um dos restaurantes participantes e para a próxima quinta-feira, 25 de junho, preparou o lançamento com uma noite diferente. À partir das 19 horas, o chef Alex Gasparini vai preparar ao vivo para os clientes os pratos do Festival: Bruschetta Pomodoro, Mignon em crosta com risoto milanês, mini churros e burrito de chocolate.

Festival de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio:
Abertura na praça Beira Rio, em Sousas:
Pratos: Nachos com Chilli (R$15,), Mex Ribs (R$20,), Burritos (R$15,), Tacos (3 unidades – R$20,) e mini churros (R$10,).

Cardápio Festival (R$57,90 – entrada, prato principal e sobremesa)
Entrada: Bruschetta Pomodoro - Torrada, molho salsa, parmesão e manjericão ou Pimenta Recheada.
Principal: Mignon em crosta com risoto milanês ou Locro - Sopa de cabochan, batata, cebola, salsinha, pimentões, cenoura e bacon.
Sobremesa: Mini Churros com doce de leite ou Burrito de chocolate com abacaxi e leve toque de pimenta.

Serviço
Cozinha Show – abertura Festival de Inverno e Sousas e Joaquim Egídio
Data: 25 de junho
Local: El Tambo (Sousas)
Endereço: Av. Dr. Antonio Carlos Couto de Barros, nº 2230
Telefone: (19) 2121-5139

Johnny Rockets inaugura unidade no Iguatemi Campinas


A cadeia americana de restaurantes temáticos Johnny Rockets acaba de chegar ao Iguatemi Campinas. O ambiente da unidade, instalada no primeiro piso da recém-inaugurada expansão do shopping, remete a antigas diners americanas, com móveis, luminárias, piso e ambientação completa da época. 

No cardápio, itens clássicos da rede como The Original – hambúrguer temperado ao ponto do cliente com alface picada, cebola, tomate, picles, mostarda e maionese (R$ 19,90) e o Smoke House Single/Double – hambúrguer, queijo cheddar, bacon e onion rings ao molho “Smoke house barbecue-ranch” (R$ 28,10 / R$ 33,50), além das Chilli Cheese Fries – Fritas cobertas com molho chilli da casa, queijo cheddar e cebolas picadas (R$ 23,90). 

A unidade também oferece novas receitas com a nobre carne Kobe Wagyu, uma das mais valorizadas no mundo: Royal Burger Single/Double – Pão preto com perfume de mel, 2 hambúrgueres Kobe Wagyu, queijo cheddar cremoso, onion rings e maionese artesanal (R$ 32,90 / R$37,90) e Premium Burger Single / Double – Pão italiano crocante, dois hambúrgueres Kobe Wagyu, maionese artesanal, queijos suíço e cheddar, cebola roxa e rodela de tomate (R$32,90 / R$37,90). Quem preferir, pode trocar qualquer carne de hambúrguer tradicional pelo wagyu, com a adição de R$ 5,10.

O famoso Milk Shake preparado à base de sorvete produzido exclusivamente para a marca e considerado um dos melhores dos EUA, vem em mais de 20 versões, além dos lançamentos sazonais. Vale destacar o Dark Chocolate Shake – feito a base de chocolate Ghirardelli R$ 24,90 e Oreo Cookie & Cream – com o biscoito que chegou recentemente ao país R$ 21,90. 

Uma marca registrada do restaurante são os inúmeros Jukeboxes individuais, nos quais o cliente pode escolher a música desejada sem custo adicional. Um dos grandes diferenciais é o clima alegre e amistoso: funcionários cumprimentam todos os clientes e realizam pequenos espetáculos de dança, de tempos em tempos.

sexta-feira, 19 de junho de 2015

Com molho à base de whisky, sanduíche vence Combate de Chefs em Indaiatuba

foto: Gastrovia/Ricardo Assumpção

Júri popular elegeu o prato vencedor em concurso promovido no curso de Gastronomia da Faculdade Max Planck

O mini sanduba de carne com Jack Daniels, elaborado pelos irmãos Jéssica e Rafael Maia, foi o prato vencedor do Combate de Chefs do curso de Gastronomia da Faculdade Max Planck, realizado nesta quinta-feira, 18, no Bar do Porto, e entrará para o cardápio do restaurante, no qual se realizou a final do evento. 

Elaborado com molho de cebola flambada no Whisky Jack Daniels, o prato vencedor contou ainda com ingredientes como pimenta tabasco, molho inglês e abacaxi triturado. O coordenador do curso de Gastronomia, Caio Henriques Nunes, acredita que o diferencial da receita vencedora foi o sabor proporcionado pela utilização do whisky, que é uma inovação na área gastronômica. “A combinação entre pão, carne, queijo e o molho entrou em harmonia, garantido um sabor diferenciado”, ressalta. 

Para Jéssica Maia, uma das autoras da receita, foi muito gratificante se sagrar vencedora do concurso. “Ainda estamos no 1º semestre, então foi uma sensação única vencer mesmo com pouco tempo de curso”, salienta. A estudante afirma ainda que se surpreendeu positivamente com a faculdade Max Planck, já que os próprios professores, que têm experiência na área, oferecem subsídios para o desenvolvimento dos alunos. 

Os pratos foram avaliados por júri popular, composto por clientes do Bar do Porto e também pela imprensa. As três receitas finalistas tinham sido escolhidas por júri técnico, em seletiva realizada no campus da Max Planck, no dia 27 de maio, na qual competiram oito pratos. A segunda posição do ranking foi ocupada pelo prato Mini Flocão de Filé Mignon, das alunas Simone Mascaros e Lica Hirai, e em terceiro lugar ficou o Bolinho de Mandioca com ragu de costela, preparado pelos alunos Victor Munhoz e Dolores Santos.

sexta-feira, 12 de junho de 2015

Dia dos Namorados nos restaurantes Italy

Harmonização de sobremesa com espumante estará no cardápio das duas unidades no dia dos namorados


O Italy já é tradicionalmente conhecido pelos casais paulistanos. As duas unidades do restaurante (Jardins e Market Place) têm decoração aconchegante e trazem releituras modernas e despretensiosas das clássicas receitas italianas, além de uma variedade incrível de antepastos.

Para o Dia dos Namorados, 12 de junho, deste ano o chef do Italy, Paulo Barros, preparou uma harmonização de encher os olhos e o paladar. Macaron de frutas vermelhas (R$ 21,00) com opção de harmonizar espumante guatambu rose (R$ 21/taça; R$ 139/garrafa).

No menu do Italy, pastas e risotos feitos na hora, antepastos e foccacias são alguns dos muitos sucessos apresentados. Itens que harmonizam perfeitamente com o ambiente descontraído e aconchegante.

Serviço:
Italy – Unidade Jardins
Rua Oscar Freire, 450 – São Paulo
Tel.: 3168-0833
Italy – Unidade Shopping Market Place
Avenida Dr. Chucri Zaidan, 902, Térreo – São Paulo
Tel.: 5183-3564
 

quinta-feira, 11 de junho de 2015

Roteiro Gastronomico para o Dia dos namorados em Campinas

credito: divulgação - Fondue Strog&noff

Arriba Paleteria
Dia dos Namorados está chegando e que tal ganhar um Fondue Romântico de Chocolate com Mini Paletas no dia 12 de Junho? Participe do Concurso Cultural que a Arriba preparou especialmente aos casais apaixonados. É super simples: na compra de qualquer paleta da Arriba Paleteria você ganha 1 cupom para participar. Responda a pergunta "Qual é a semelhança entre seu amor e uma Paleta Arriba?", deposite na urna em uma das lojas e torça para que sua frase seja a escolhida! As 10 melhores respostas de cada loja ganharão o Fondue! A promoção termina dia 10 quando será anunciado os ganhadores pelo Facebook. O regulamento completo está no verso do cupom de resposta. Não serão aceitas respostas através do Facebook, apenas via cupom nas lojas. www.arribapaleteria.com.br

Badebec Campinas
O jantar de Dia dos Namorados do Badebec Campinas já é tradição! O cardápio foi totalmente elaborado para a data com Welcome, entrada, prato principal e sobremesa a preço único por casal. Destaque para a salada de ravióli com pupunha e camarões de entrada, salmão grelhado com legumes a provençal e poeira de pistaches no prato principal e o mousse de chocolate com frutas vermelhas. As reservas devem ser feitas através do telefone (19) 3206-0201 com Gilson. 

Catedral do Chopp
Na Catedral do Chopp o cliente pode escolher entre três opções de pacotes. O primeiro com o tradicional camarão flambado no réchaud para duas pessoas, um vinho e de sobremesa o delicioso petit gateau, com o valor de R$210,00. A segunda opção é a costela barbecue harmonizada com um vinho e de sobremesa o petit gateau, por R$125,00. Para os apaixonados por peixes tem o prato com frutos do mar, com lula, camarão e badejo acompanhado com vinho ou lambrusco e também finaliza com o petit gateau, por R$170,00. 
Endereço: Avenida Coronel Francisco Andrade Coutinho, 299 – Cambuí. Reservas: (19)3295.0110

Das Brot
Com aroma e sabor marcantes os pães alemães são perfeitos para acompanhar um reconfortante prato de sopa, harmonizar com fondue ou até mesmo trazer um diferencial para a noite do queijo e do vinho. Para o consumidor que planeja uma noite especial neste Dia dos Namorados a Das Brot, café e padaria que oferece pães e doces Alemães de alta qualidade, fabricados com fermentação natural, possui uma infinidade de produtos que irão dar um toque especial para a noite a dois. Com opções que harmonizam desde a entrada ao prato principal o consumidor encontra na Das Brot a famosa Apfelstrudel (Torta strudel de Maça) que é uma sobremesa perfeita para o jantar a luz de velas e o Bauernvesper (Pão da Fazenda), que oferece um interior macio e suculento e é o acompanhamento ideal para a sopa. Dê um toque alemão neste dia dos namorados! Entre em nosso site e confira todas as irresistíveis opções que a Das Brot traz direto da Alemanha para você www.dasbrot.com.br.

El Tambo bar e restaurante
Para a ocasião a casa oferecerá um menu elaborado pelo chef Daniel Gasperini, ao preço de R$139,90 por pessoa. Antecipe seu dia dos namorados para o dia 11 de junho e ganhe 25% de desconto nesse cardápio. Para começar uma degustação de ceviche de peixe ou brusqueta pomodoro com molho salsa e parmesão ou salada de folhas com pétalas de manga ao molho ceasar. Entre as sugestões do prato principal terá o filé mignon ao Príncipe Albert ou mignon com catupiry invertido com risoto de tomate seco ou salmão grelhado com purê de batatas com queijo cremoso. Para quem não dispensa uma boa massa, a casa oferece o tartelli de ricota com tomate seco a fiorentina ou massa verde recheada com ricota e tomate seco ao molho de espinafre. A sobremesa será um delicioso brownie com sorvete de creme ou mini churros com calda de doce de leite. O El Tambo oferecerá o menu nas 3 casas em Campinas: Cambui, ao som de classic rock com Hugo e Lecão, na unidade Sousas, com Daniel Battistone cantando pop rock e Mpb e na unidade Chacara da Barra terá a música latina de Los Guajitos. Todo casal que escolher o menu do chef ganha 2 taças de vinho ou espumante. Unidade 1 - Chácara da Barra - Dr. Jesuíno Marcondes Machado, nº 1797. Unidade 2 - (19) 3579-9784. Unidade 2 - Sousas - Entrada de Sousas - Av. Dr. Antonio Carlos Couto de Barros, nº 2230. (19) 2121-5139. Unidade 3 – Cambuí. Rua Sampainho, 336, (19) 3251-6065.

 El Tranvía 
 Entre as diversas opções de entrada, os enamorados podem dividir uma porção de provoleta especial, feita com uma receita própria de queijo provolone sem defumar, coberto com azeitonas e pimentão, o que lhe confere um sabor especial.
Dentre as saladas, uma boa opção é a José Ignacio, feita com endívias, alho poró, beterraba, pimentão, milho e aipo.  Já entre as carnes, a sugestão para a data é o Bife El Tranvía, acompanhado por risoto de palmito. Uma especialidade da casa, o corte é saboroso, macio e sem gordura, e feito na parrilla à lenha, como manda o típico churrasco uruguaio. 
Para adoçar o Dia dos Namorados, uma das várias opções de sobremesa é o cheese cake de chocolate branco com frutas vermelhas. O doce é uma explosão de sabores e tem tudo para agradar o paladar de todos.
O El Tranvía conta com uma carta de vinhos especiais para harmonizar perfeitamente com a escolha do casal e fechar a comemoração com chave de ouro. Entre eles, está o rótulo próprio, La Tregua Reserva, desenvolvido especialmente para a rede pela vinícola Pisano, uma das mais tradicionais do Uruguai. Local: 3º piso do Iguatemi Campinas Informações e reservas: (19) 3294-1345


Giovannetti Cambuí 

O Dia dos Namorados, 12 de junho, será celebrado em clima romântico e zen no Giovannetti Cambuí, em Campinas, com direito a massagens rápidas para serem usufruídas pelos casais em um espaço especialmente criado para a data, decoração com delicadas velas nas mesas, música ambiente ao vivo, sugestões de harmonizações de pratos e bebidas e sorteio de um Day SPA para casal no Azahar SPA. 
Rua Padre Vieira, 1277, Cambuí. Campinas, SP - Telefone: (19) 3234.9510

Hamburgueria Big Jack
Um itinerário repleto de sabores compõe o cardápio da Hamburgueria Big Jack. Esta volta ao mundo, passando por San Diego, New York, Chicago, Vegas e Califórnia, fica ainda mais especial durante o Dia dos Namorados, trazendo aos apaixonados uma experiência diferente e repleta de sabor. Porém, melhor do que viajar juntos, é ter um final de semana a dois. Pensando nisso, a Hamburgueria Big Jack firmou parceria com o Royal Palm Plaza e apresenta o concurso cultural que levará um casal para passar um final de semana romântico no hotel. Para isso os casais deverão usar da criatividade e responder à frase: “Por que você merece passar um fim de semana no Royal Palm Plaza?”. O concurso acontece até o dia 30 de junho e a frase será escolhida no dia 10 de julho. E, para garantir o seu, basta consumir R$30,00 em produtos ou serviço em qualquer uma das hamburguerias. Confira o regulamento completo no site: www.bigjackhamburgueria.com.br.


Joe & Leo´s
Os casais que forem comemorar a data durante o jantar no Joe & Leo´s Restaurant Family, em Campinas, serão brindados com um pacote de presentes. A casa vai oferecer neste dia, além de uma deliciosa sobremesa, uma foto dos namorados impressa na hora, a qual será postada na fan page oficial no decorrer da semana seguintes. 
O casal terá que consumir R$ 130,00 durante o jantar para ganhar os presentes do Joe. A sobremesa a ser oferecida pelo restaurante para os namorados será uma deliciosa Banana Split (sorvete de chocolate, creme e morango, com caldas de chocolate, caramelo e que ainda tem Marshmallow, creme de chantilly, castanhas de cajú picadas e banana), uma das sobremesas mais consumidas pelos clientes.
Entrada das Águas do Parque D. Pedro Shopping

L’Entrecôte de Paris Campinas
Para conquistar o coração dos apaixonados, o L’Entrecôte de Paris Campinas preparou um pacote especial para a semana do Dia dos Namorados. O cardápio para o casal inclui: couvert, duas taças de espumante Mionetto Vivo Brut Rose, uma garrafa de La Joya Reserva Syrah, salada de folhas e tomate cereja com nozes ao molho de iogurte e mostarda dijon e como protagonista, o entrecôte, (corte francês da parte nobre do contrafilé) fatiado coberto pelo molho secreto, que leva mais de 21 ingredientes e 36 horas para ficar pronto, tudo isso acompanhado de batatas fritas à vontade e uma sobremesa a escolher. As reservas devem ser feitas através do telefone: (19) 2512-1515.

Malabarista Cafés Especiais 
Seu namorado/a é um apaixonado/a por café? Que tal passar no Malabarista Cafés Especiais neste final de semana romântico e experimentar os melhores grãos? Para acompanhamento, sobremesa surpresa especial para os casais apaixonados! www.facebook.com/malabaristacafesespeciais 

Oriental
Os restaurantes orientais figuram entre os queridinhos atualmente. De fãs de temakis a combinados completos, trazem opções que agradam os mais diversos paladares. Um lugar jovem e descolado, a AKIO Temakeria + Sushi relembra a calmaria dos orientais e prepara-se para receber os casais apaixonados neste Dia dos Namorados. Durante todo o dia, os casais que escolherem uma das unidades da AKIO, seja para o almoço ou jantar, além de desfrutar de um amplo cardápio, receberão uma cortesia da casa, uma flor de salmão, saborosa e sutil para complementar a noite dos apaixonados. Experimente um novo jeito de comemorar o Dia dos Namorados! Mais informações www.akiotemakeria.com.br

O Matuto
As churrascarias Completas O Matuto esperam os casais apaixonados contemplando a diversidade gastronômica. O tradicional rodízio traz cortes da raça Red Angus qualidade Premium, enaltecida no mundo inteiro pelo sabor e maciez inconfundíveis. A carne de cordeiro importado da Argentina também dará o tom de sofisticação que a data merece. Os pombinhos ainda poderão desfrutar das delícias orientais como hot rolls, sushis, sashimis e temakis, todos preparados na hora! www.omatuto.com.br

Premiatto
Coringa na cozinha o risoto é um prato que permite uma infinidade de combinações. Nascido de um imprevisto culinário italiano o prato possui um ar romântico e é perfeito para quem planeja uma noite especial a dois nesse dia dos namorados. Com mais de 150 opções de pratos entre massas, saladas grelhados e risotos, a Premiatto, primeira franquia especializada em comida rápida com qualidade Premium, oferece diversas variações do prato como o Piemontese, o de Legumes e o de Frutos do Mar para aqueles que pretendem celebrar a data nos melhores centros de compras do brasil. Entre em nosso site www.premiatto.com.br, descubra a unidade mais próxima e venha saborear as nossas deliciosas opções de prato. Esperamos por você!

Restaurante Strog&Noff
Para degustar um bom fondue a opção é o Restaurante Strog&Noff que irá servir 3 opções de fondue: carne, queijo e chocolate no dia 12 de junho. O preço médio é R$85, por pessoa. O clima inclui lareira e luz de velas. Garanta sua reserva antecipada e ganhe um presente incrível. As primeiras 15 reservas ganham um vinho e as próximas 20 ganham um acessório da Veridiana Presentes. Além disso, o cardápio de jantar a la carte também estará sendo servido.
Endereço: Rua Santos Dumont – 494. Cambuí. Reservas: (19)3294.6133.

Sabor da Conquista
Um dos lugares mais charmosos da cidade de Americana/SP, o Les Deux traz aos casais apaixonados um cardápio especial, desenvolvido especialmente para a data. Com dois horários especiais, às 19h30 e às 22h, a chef Talita Ferreira selecionou opções em massas e carnes, além de uma sobremesa irreverente, com combinações de sabores e apresentação única. Música ao vivo e um clima todo especial dão o toque final. Faça sua reserva (19) 3645-1444.

The Lord’s Pub
Para os mais modernos, a noite pode ser de romance e descontração. No dia 11 de junho, á partir das 20 horas, o The Lord’s Pub promove o Dia dos Namorados com 30% de desconto em todas as garrafas de vinho e ao som, ao vivo, de classic rock. 
Endereço: Rua Américo Brasiliense, 350. Cambuí. Reservas: (19) 98375-0025.

Amor e bons momentos
Tradicional estabelecimento campineiro, a Romana empresta todo o charme de suas unidades para receber os casais neste dia especial. Para quem quer surpreender, do Café da Manhã ao Happy Night, há inúmeras combinações de sabores. E, para finalizar cada refeição, os apaixonados podem optar dentre as inúmeras opções de doces, do mais tradicional às combinações exóticas, e dar a pitada final. Quem quiser surpreender, pode ainda participar do concurso cultural que a Romana preparou neste Dia dos Namorados. O casal mais criativo ao responder à frase: “Por que você merece passar um fim de semana no Royal Palm Plaza?” irá desfrutar de um final de semana dos sonhos no Royal Palm Plaza. Para garantir o seu cupom, basta consumir R$30,00 em produtos ou serviço em qualquer uma das unidades Romana. O concurso acontece até o dia 30 de junho e a frase será escolhida no dia 10 de julho. Confira o regulamento completo no site: www.cafeebonsmomentos.com.br.








segunda-feira, 8 de junho de 2015

Outback Steakhouse presenteia casais no Dia dos Namorados

 


Restaurante comemora a data com foto dos apaixonados

Nos dias 12 e 13 de junho, a partir das 18h, o Outback Steakhouse, em parceria com a Coca-Cola Zero, realiza a ação “Quanto mais amor melhor”. Os restaurantes disponibilizarão um totem especial onde os casais poderão ser fotografados e, assim, registrar o momento romântico em grande estilo. Como presente do Outback e da Coca-Cola Zero, os apaixonados poderão escolher, dentre várias opções, um desenho com tema relacionado à data para emoldurar a foto. A fotografia será impressa instantaneamente e o casal poderá levá-la para casa, além de poder compartilhar a imagem nas redes sociais.

Para celebrar a data e apimentar o jantar a dois, a sugestão da casa é a Tilapia Filet J. Woodhouse Style (R$ 44,90), tilapia coberta com champignon e espinafre, que leva um toque siciliano de vinho, ao estilo J. Woodhouse. Já para os amantes de cortes de carnes, especialidade da casa, a sugestão é o Herb Crusted Filet, três cortes de filet mignon temperados com ervas finas, servidos com molho Cabernet Merlot (R$49,90). Como acompanhamento, uma ótima sugestão é a Jacket Potato, batata assada do Outback Steakhouse, recheada com requeijão, cebolinha, bacon e queijo, perfeita para acompanhar carnes.

Como opção de bebida, a sugestão é a geladíssima Coca-Cola Zero, em sistema de refil, perfeita para acompanhar o momento a dois. Para os que desejarem harmonizar os pratos, a opção é a Aussie Caipirinha sabor Uva com Manjericão, com base de tequila (R$21,00). Uma ótima escolha.

Para encerrar a noite, nada melhor do que saborear uma das sobremesas mais pedidas no Outback, a Cinnamon Oblivion® (R$ 24,50), uma generosa porção de sorvete de creme coberta com nozes crocantes, reinando sobre um mix de maçãs caneladas e croutons doces de canela, finalizada com creme de chantilly e calda de caramelo.

Serviço
Outback Steakhouse Galleria Shopping
Rodovia D. Pedro I, km 131,5 - Estacionamento do segundo piso - Campinas – SP
Telefone: (19) 3207-1509

Outback Steakhouse Shopping Iguatemi Campinas
Avenida Iguatemi, 777 - Estacionamento do primeiro piso - Campinas – SP
Telefone: (19) 3251-8350

Outback Steakhouse Parque D. Pedro Shopping
Entrada da Ala das Flores - Rod. Dom Pedro, km 137 - Campinas – SP
Telefones: (19) 3756-9877

domingo, 7 de junho de 2015

Arriba Paleteria inaugura segunda unidade em Indaiatuba


Com fabricação própria e caseira, cardápio possui até 50 opções de sabores

A Arriba Paleteria inaugura, em Indaiatuba, sua segunda unidade e a quarta loja da rede. Instalada no Shopping Parque Mall, a unidade contará com um mix de mais de 50 opções de paletas – uma espécie de picolé artesanal – confeccionadas com ingredientes totalmente naturais, uma novidade que vem agradando a todos os públicos.

Sob o comando do casal Miriam e Mateus Macedo, a Arriba Paleteria chegou à cidade de Indaiatuba no ano de 2013 e, desde sua inauguração, vem fazendo grande sucesso com o público local. Em um ambiente tipicamente mexicano, mas com sabores inteiramente ‘abrasileirados’, os picolés artesanais feitos com ingredientes naturais são desenvolvidos pela chef da família, Miriam Macedo, que afirma que inventou novos sabores colocando frutas tipicamente brasileiras e propondo combinações sugeridas pelos próprios clientes, possibilitando assim, nacionalizar a receita original. “Tenho facilidade em testar sabores pela produção ser altamente artesanal, sendo assim, qualquer fruta ou combinação sugerida pode ser testada e, se aprovada, fica em nosso cardápio”, complementa.

Um dos diferenciais dos produtos Arriba Paleteria é sua cremosidade, que permite o consumo até mesmo em dias mais frios, um prato cheio para quem ama sorvete. Além disso, as paletas são maiores que o picolé e os mexicanos têm uma forma especial de servir, característica que o casal empreendedor procurou preservar.

No cardápio opções frutadas, detox, cremosas, recheadas, com cobertura e diet, para quem não pode consumir açúcar. “Procuramos sempre agradar todo o tipo de público”, explica Fabrício Macedo, filho de Miriam e Mateus, e responsável pela administração das cinco lojas. 

Entre as mais apreciadas, vale destacar as paletas Docinho da Vovó (chocolate batido com leite em pó e recheio de cocada caseira), a tradicional Morango com Leite Condensado, Camafeu, Tapioca com Doce de Leite, Salada de Frutas, além da linha Arriba Detox, que são as paletas produzidas com ingredientes funcionais, de baixa caloria, para quem não quer sair da dieta. Mas, além de oferecerem essa variedade de sabores, Miriam e Mateus afirmam que também planejam expandir ainda mais o negócio e, se possível, pretendem abrir uma franquia da marca para difundir os produtos por todo o interior paulista, até o final deste ano.

Além das duas unidades em Indaiatuba, você ainda encontra a Arriba Paleteria em Campinas, no Cambuí, e em Santa Barbara d’Oeste, no Tivoli Shopping. 
Saiba mais sobre a marca e os sabores acessando o endereço www.arribapaleteria.com.br.

sábado, 6 de junho de 2015

1º round do Combate de Chefs seleciona melhores pratos


Três das oito receitas concorrentes seguem para a final, que acontece no dia 18 de junho

O primeiro round do Combate de Chefs da Faculdade Max Planck Indaiatuba em parceria com o Bar do Porto, realizado na quarta-feira, 27, no campus da instituição, selecionou três dos oito pratos participantes para concorrer a final do evento, que acontece no dia 18 de junho, no Bar do Porto, a partir das 20h.

Os pratos destaque na primeira rodada foram: Mini sanduba com Jack Daniel’s, dos alunos Rafael Maia e Jéssica Maia, que ficou em terceiro lugar; Bolinho de mandioca, de Victor Munhoz e Dolores Santos, em segundo lugar; e o vencedor Mini flocão de mignon, dos alunos Simone Mascaros e Lica Hirai, em um júri composto por profissionais da área. Já no dia 18 de junho, a final do combate será realizada com júri composto pelos próprios clientes do Bar do Porto e a dupla vencedora terá seu prato inserido no cardápio do bar.


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