Novo menu do restaurante Matisse para o almoço executivo

Pensando em aliar os melhores sabores a ingredientes de primeira, o Matisse Restaurante preparou um menu especial para quem procura opções gastronômicas deliciosas para o almoço. Por apenas R$39,90, o almoço executivo do Matisse Restaurante traz uma entrada, um prato principal e uma sobremesa que prometem surpreender.

De 15/05 a 27/05 os clientes e hóspedes poderão optar por uma das seguintes entradas: mix de folhas ao molho de mostarda, queijo coalho crocante e melba ao pesto ou caldo verde com chip de chorizo. O protagonismo fica por conta das três opções de pratos principais: noix grelhado servido com redução de ervas e raízes assadas (mandioquinha, cenoura e batata doce) ou filés de tilápia na manteiga de alcaparra, limão e salsa sobre purê de ervilhas ou risoto de 03 tomates com saladinha de ervas e lascas de parmesão.

E para finalizar, as opções de sobremesa são uma tentação à parte que também compõe o menu: verrine de compota de abacaxi com creme de capim limão ou canjica brûlée com sorvete de creme e canela.

O valor do almoço executivo é de R$39,90 e inclui uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. O couvert opcional custa R$10,00 e inclui baguete, focaccia de ervas, azeite aromatizada e manteiga. As bebidas e o estacionamento são cobrados à parte.

Almoço Executivo - Matisse Restaurante (Royal Palm Residence)

Horários: de segunda a sábado, 12h às 15h Reservas: (19) 2117- 4203
Endereço: Royal Palm Residence - Rua Conceição, 450, Centro, Campinas (SP)

Matisse Restaurante

Reconhecido e premiado por sua qualidade e inovação em gastronomia, o Matisse oferece culinária leve e contemporânea inspirada nas tradições italiana e francesa. O restaurante conquistou por sete vezes consecutivas uma estrela concedida pelo “Guia Quatro Rodas” e também faturou, em duas edições da “Revista Veja – O Melhor de Campinas” na categoria comida variada.

Reservas e informações: (19) 2117-4203

Visite: www.matisserestaurante.com.br

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Mercure Campinas participa do 1º Goût de France

"Goût de / Good France" irá juntar, no dia 21 de março de 2017, mais de 2000 chefs nos 5 continentes para celebrar a gastronomia francesa. Em cada restaurante participante, durante um jantar, o acontecimento irá homenagear a cozinha francesa, a sua capacidade de inovação e os valores que transmite: partilha, prazer, respeito da saúde dos seus contemporâneos e do planeta.

O Mercure Campinas também participa, o menu é composto por canapés, entrada, prato principal, queijo francês e sobremesa. Garanta sua participação!

Mais informações pelo telefone (19) 3733-7700 ou por email h5181-dm@accor.com.br

Férias de julho no Jamie´s!

Durante todo o mês de julho, crianças de até 12 anos não pagam no Jamie´s Italian – unidades de São Paulo e Campinas.  A campanha em prol do Food Revolution foi iniciada no início deste mês com a visita  do chef Jamie Oliver  nos dois restaurantes.

Les 3 Brasseurs terá prato especial com Bacalhau para Sexta-feira Santa

Para muitas pessoas o peixe é o prato da Sexta-feira da Paixão, e para outras tem que ser especificamente o bacalhau. Este peixe está disponível o ano inteiro, mas nesta época parece que ele fica com gostinho especial.

De olho nessa procura, o Les 3 Brasseurs, brewpub francês localizado no Itaim, terá um Bacalhau desfiado com molho mediterrâneo (pimentão vermelho, verde e amarelo, azeitona e cebola confitada) com purê de mandioquinha. O prato – servido apenas no almoço e jantar do dia 03/04 - é individual e custa R$ 52.

No cardápio já existem opções de pratos com peixes e frutos do mar como o Tartare de Salmão com mix de folhas (salmão, cebola, tomate, manjericão, salsa, azeite, pepino, limão e ovas de peixe) R$ 38; Moules à la Provençale (Mexilhões com molho de tomate, alho, salsa, cebola, vinho branco e azeitonas pretas – acompanha fritas) R$ 38 e Mi-Cuit de atum (atum em crosta de gergelim selado por fora, sob cama de folhas de espinafre crocante) R$ 58.

No domingo de Páscoa, o Les 3 Brasseurs também espera as famílias para o almoço. Será um feriado de celebração com atividades especiais para as crianças como animação, caça ao tesouro e balões.

LES 3 BRASSEURS NO BRASIL

Que tal uma cerveja artesanal francesa, produzida no Brasil e que pode sair do tanque de combustível de um caminhão Ford de 1928? Na Les 3 Brasseurs é assim, a primeira microcervejaria francesa da rede, instalada no país na segunda quinzena de novembro 2013, no Itaim, em São Paulo.

A proposta é oferecer o sabor peculiar da cerveja originária do norte da França — com grande tradição na fabricação da bebida, e também um pouco da gastronomia da região. São servidas, entre outras, cervejas que conquistaram prêmios internacionais, um reconhecimento a dedicação e expertise da marca, já que a Les 3 Brasseurs tem mais de 50 cervejarias em todo o mundo.

Junto à produção das cervejas, a casa propõe um saboroso cardápio com cozinha tipo “brasserie”, com grande influência francesa, mas com aquele toque brasileiro: uma cozinha simples e convival. Todos os pratos recebem sugestão de harmonização com as cervejas. A Les 3 Brasseurs proporciona momentos de animação e descontração, pois oferece ainda, música ao vivo e transmissão dos maiores eventos esportivos da atualidade.

Les 3 Brasseurs – rua Jesuíno Arruda, 470 Itaim Bibi – São Paulo tel (11) 3167 -4145

www.les3brasseurs.com.br

Cayena Bistrô apresenta novo cardápio

A chef Manuella Delatorre apresenta o novo cardápio do Cayena Bistrô: o “Asas e Raízes” que celebra a criatividade, característica da chef, sempre inquieta na busca por novas harmonizações.

O Cayena é um dos mais charmosos e conceituados restaurantes contemporâneos de Campinas. O espaço é charmoso, com decoração pontilhada por muito verde e bom gosto, além do alto astral.

Veja o cardápio no link http://www.gastrovia.com.br/noticia/2996/cayena-bistro-apresenta-novo-cardapio-asas-e-raizes.

Roteiro Dia dos Namorados 2014

Pensando nos casais apaixonados, selecionamos restaurantes, roteiros turísticos e dicas para presentes para comemorar o Dia dos Namorados. Muito se especulou sobre o que os restaurantes fariam, para contornar o fato da abertura da copa do mundo de futebol ter sua abertura no mesmo dia 12 de junho, uma das datas mais rentáveis aos restaurantes; pois a idéia foi brilhante! Muitos restaurantes e hotéis conseguiram conciliar todos os gostos, oferecendo jantares e vantagens especiais nos dias 11 e 12 de junho, restaurantes que oferecem para semana e até o mês inteiro!

Confira no link http://www.gastrovia.com.br/noticia/2917/roteiro-dia-dos-namorados-2014

Roteiro de Páscoa 2014

O portal Gastrovia organizou um roteiro especial para sua Páscoa 2014. Confira as dicas de restaurantes e roteiros de viagens para data.

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