Ingredientes:
- 1 kg de camarão médio descascado e congelado
- 400 gr de camarão grande sem cabeça (para decorar)
Ferver por 3 minutos em água quente escorrer e depois temperar c/ sal e pimenta do reino e reserve.
Molho rose:
- 3/4 de xic. de chá(200grs) de creme de leite c/soro
- 1 col de sopa(5 ml) de limão
- 3 cls de sopa (30ml) de catchup
- 8 gotas de molho ingles
- 2 cols de sopa) de conhaque
- 1 col de chá de sal e meia col café de pimenta do reino
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, junte os camarões fervidos, monte em taças transparente e decore com 2 camarões grandes, fervidos e sem casca, nas laterais das taças,
Receita enviada por Cozinha Nutrimar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Deixe aqui seu comentário