O novo menu alemão do Restaurante Otto, de Gramado, RS, passa a ser servido nos almoços de sábado e domingo. O restaurante fica no Hotel Ritta Höppner que ficou em primeiro lugar em quatro categorias do TripAdvisor, recebendo no toral sete prêmios, sendo um deles a posição entre os 10 melhores hotéis do mundo na categoria Família.
A novidade é que, a partir de 1º de fevereiro de 2014, será lançado oficialmente o novo cardápio da gastronomia alemã do restaurante, remodelado de forma a incorporar algumas receitas de Zimmerman. O objetivo é atingir maior autenticidade nos pratos de origem germânica, oferecendo uma experiência única de degustação em Gramado.
Curiosidade: Após receber o príncipe da Baviera, Heinrich Prinz Von Bayern, quando foi realizada a II Semana da Bavária, no Otto Höppner, um novo cardápio de comida alemã foi desenvolvido para os frequentadores do restaurante. Na ocasião, o chef alemão Alexander Zimmerman de sua comitiva integrou-se à equipe do restaurante Otto, para o desenvolvimento dos pratos servidos nos almoços e jantares.
Hotel Ritta Höppner
Home Page: www.rittahoppner.com.br
Imagem: Sérgio Azevedo
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